La carte du Saint Georges

Les Entrées

Salade Saint Georges
Salade, tomates, jambon cru, magret, et œuf
14.90 €

Salade de Trinquelin
Filet d’huile de noix (fromage de vache de l’Abbaye chaud)
14.50 €

Terrine persillé maison
sur lit de salade
13.90 €

Terrine de foies de volailles maison
au Porto, et confiture d’oignons
14.50 €

Douze escargots servis en coquille
13.90 €
possibilité par 6

Assiette du maraîcher
Assortiment de crudités
13.90 €

Potage du Chef (selon le jour)
petits croûtons
8.90 €

Les Poissons

avec garnitures de légumes du moment

Truite Meunière de région (servie entière)
sauce beurre blanc citron et amandes
17.90 €

Aile Raie pochée
beurre citronné tomate confite
19.50 €

Filet de poisson blanc selon arrivage
sauce safrané
17.00 €

 

Les Viandes

avec garnitures de légumes du moment

Possibilité Portion pommes frites
3,30 €

Médaillons de Bœuf Charolais Français (selon arrivage)
sauce aux échalotes
22.90 €

Cocotte de Tête de Veau sauce ravigote
carottes et pommes vapeur
19.80 €

Gratiné d’Andouillette et légumes
sauce moutarde, pommes frites
15.50 €

Grenadin de Veau
au Miel d'Acacia
19.80 €

Sauté de Lapin fermier
à la moutarde
17.50 €

Les Fromages

Fromages régionaux
8.60 €

Fromages frais à la crème
sucre, miel ou fines herbes
6.20 €

Carte des douceurs maison

* Nos glaces sont confectionnées par un glacier sauf le nougat maison

Desserts chauds

A commander au début du repas

Brochette d’ananas caramélisée
sorbet exotique
9.60 €

Profiteroles maison sauce chocolat
9.20 €

Profiteroles maison au caramel beurre salé
9.20 €

Crumble aux pommes, noisette
glace Praliné
8.90 €

Café  Gourmand
assortiments de desserts et café ou thé
9.20 €  (suppl. Menu 2,90 €)

Desserts froid

Tarte aux fruits (selon le jour)
et son sorbet
8.50 €

Vacherin glacé Pistache et Amaréna
coulis de fruit
8.90  €                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Coupe de Glaces ou Sorbets
parfums aux choix, tuile aux amandes
7.20 €

Caramel Liégeois
glace vanille et caramel sauce caramel , chantilly
9.20 €

Café Liégeois
glace vanille et café sauce café , chantilly
9.20 €

Chocolat liégeois
glace vanille et chocolat sauce chocolat , chantilly
9.20 €

Coupe Colonel
sorbet citron et vodka
9.80 €

Irish Coffee whisky
café et crème fouetté
9.80 € (suppl. Menu 3,50 euros)

Prix  en € TTC