Les Entrées
Salade Saint Georges
Salade, crudités, jambon cru, magret, et œuf
14.90 €
Salade de Trinquelin
filet d’huile de noix fromage de vache de l’Abbaye chaud
15.90 €
Rillette de Truite de région
marinade citron et aneth, tosts
15.50 €
Terrine persillé maison
sur lit de salade
14.90 €
Terrine de foies de volailles maison
au Porto, et confiture d’oignons
14.90 €
Douze escargots servis en coquille
14.90 €
possibilité par 6
Assortiments de crudités
14.50 €
Velouté de légumes (selon le jour)
petits croûtons
8.90 €
Les Poissons
avec garnitures de légumes du moment
Truite Meunière de région servie entière
sauce beurre blanc citron et amandes
17.90 €
Filet de Bar grillé sur peau
19.50 €
Filet de poisson selon arrivage
sauce safrané
18.50 €
Les Viandes
avec garnitures de légumes du moment
Médaillons de Bœuf Charolais Français selon arrivage
sauce aux échalotes
22.90 €
Cocotte de Tête de Veau sauce ravigote
carottes et pommes vapeur
19.80 €
Gigolette de Pintade fermière farcie
sauce Miel d’Acacia
18.50 €
Jambon à L’Os
façon Saupiquet
17.50 €
Œuf meurette
fondue de poireaux et toasts à l’ail
15.50 €
Tous nos mets et garnitures sont maisons !
Les Fromages
Plateau de fromages régionaux
8.80 €
Fromages frais à la crème
sucre, miel ou fines herbes
6.20 €
Carte des douceurs maison
* Nos glaces sont confectionnées par un glacier
Desserts chauds
A commander au début du repas
Brochette d’ananas caramélisée
sorbet litchi framboise
9.60 €
Profiteroles maison sauce chocolat
9.60 €
Profiteroles maison au caramel beurre salé
9.60 €
Tarte aux fruits selon le jour
et son sorbet
8.50 €
Café Gourmand
assortiments de desserts et café ou thé
9.60 € (suppl. Menu 2,90 €)
Desserts froid
Crème caramel
glace vanille tuile aux amandes
8.90 €
Charlotte chocolat noisette
glace nougat
8.90 €
Vacherin glacé Pistache et Cassis
coulis de fruit
8.90 € Coupe St Georges
glace vanille,nougat,caramel, sauce caramel, chantilly
9.20 € Coupe de Glaces ou Sorbets
parfums aux choix, tuile aux amandes
7.20 €
Caramel Liégeois
glace vanille et caramel sauce caramel , chantilly
9.20 €
Café Liégeois
glace vanille et café sauce café , chantilly
9.20 €
Chocolat liégeois
glace vanille et chocolat sauce chocolat , chantilly
9.20 €
Coupe Colonel
sorbet citron et vodka
9.80 €
Irish Coffee whisky
café et crème fouetté
9.80 € suppl. Menu 3,50 euros
Prix en € TTC